Laporan Budidaya Unggas Pedaging

BUDIDAYA UNGGAS AYAM BROILER

Nama Peternak / Pemilik Ayam Broiler : Bapak Ali

Tempat Budidaya Unggas Ayam Broiler : Desa Manyaran,Kecamatan Banyakan Kabupaten Kediri

LATAR BELAKANG LAPORAN

Budidaya adalah kegiatan terencana untuk memelihara sumber daya hayati pada suatu areal lahan untuk memperoleh manfaat atau hasil panen.Unggas adalah jenis ternak yang digunakan untuk membuat daging, telur atau bulu.Budidaya unggas adalah usaha budidaya yang menghasilkan daging dan telur.

Manfaat budidaya unggas bagi masyarakat dari jenis ayam yakni : ayam akan menghasilkan daging dan telur yang mengandung protein hewani yang baik untuk kebutuhan manusia, kotorannya bermanfaat sehingga tidak perlu dibuang, pembibitan ayam bisa dilakukan oleh sendiri dan lebih mudah, beternak ayam bisa meningkatkan hasil pendapatan sekaligus meningkatkan kesejahteraan keluarga, membantu pendapatan keluarga atau rumah tangga.

Di Indonesia banyak sekali orang yang mengonsumsi ayam broiler. Dan masyarakat sudah familiar dengan ayam broiler, yang sudah beredar di pasaran diantaranya ayam super 77, ayam tegel 70, ayam ISA, ayam kim cross, ayam lohman 202 dll. Berbagai macam ayam broiler inilah yang menyebabkan pembudidayaannya sangat banyak di Indonesia.

Kami disini mengambil contoh Budidaya Unggas Petelur (Ayam Broiler), Ayam Broiler adalah jenis ras unggulan hasil persilangan dari bangsa-bangsa ayam yang memiliki daya produktivitas tinggi terutama dalam memproduksi daging ayam. Jenis ayam broiler karena ayam broiler itu mudah dicari dan sering di konsumsi oleh banyak orang.Kecepatan pertambahan/produksi ayam broiler dalam waktu yang relatif cepat dan singkat,sehingga dapat di panen lebih cepat.

Jenis usaha ayam broiler yang kami wawancara yaitu kemitraan, kemitraan yaitu pola kerjasama antara perusahaan peternakan selaku mitra usaha inti dengan peternak rakyat selaku mitra usaha plasma, yang dituangkan dalam bentuk ikatan kerjasama.

Budidaya Ayam Broiler sangatlah menjanjikan karena panenannya yang tidak menunggu waktu yang lama, banyaknya orang yang mencari ayam broiler untuk dikonsumsi inilah yang menyebabkan budidaya ayam broiler sangatlah menjanjikan, pengeluaran untuk membudidaya ayam broiler itu kecil dan modal yang dikeluarkan itu kecil.

HASIL WAWANCARA

( PERTANYAAN DAN JAWABAN WAWANCARA BUDIDAYA UNGGAS AYAM BROILER )

1. Jenis unggas yang dibudidayakan

Ayam Broiler atau yang disebut juga ayam ras pedaging (Broiler)

2. Cara memelihara unggas (Ayam Broiler)

Pemilihan lokasi kandang

Menyediakan Peralatan kandang

Pemilihan Bibit

Pemanas kandang

Menyediakan pakan

3. Ciiri – ciri unggas yang memiliki bibit unggul/terbaik (Ayam Broiler)

Warnanya kuning

Kakinya tidak terlalu panjang

Bulunya lembut

4. Cara memelihara unggas (Ayam Broiler)

Membersihkan kandang ,membersihkan tempat minum ayam ,menggantung tempat pakan ayam sekurang-kurangnya setinggi dada ayam agar ternak dipastiakan dalam kondisi kenyang,pemberian pakan tergantung ayamnya (1x sehari pada pagi hari) dengan pakan yang sudah siap pakai yaitu S12, ,pemberian obat ( vaksinasi) dan vitamin secara rutin,kemudian pemeriksaan kondisi ayam secara rutin .

5. Cara pemberian pakan unggas (Ayam Broiler)

Pertama dioven lalu diberi air gula.

Pemberian pakan unggas (Ayam Broiler)

Tergantung ayamnya (1x sehari pada pagi hari)

Nama pakan (Ayam Broiler) : S12

6. Kandang:

a. Lokasi kandang

Di desa Manyaran,Kecamatan Banyakan Kabupaten Kediri

b. Ukuran kandang

7x8m perseribunya

c.Bahan yang di gunakan

Bambu dan daun tebu

d.Cara membersihkan kandang

Setelah panen jarak tiga hari kandang di bersihkan dengan air sabun dan di obati dengan formalin.

7. Sanitasi (pembuangan)

Memiliki sanitasi sendiri yaitu dengan kotoran ayam dibawah kandang yang dibiarkan selama 1 periode hingga terurai menjadi pupuk kompos organik.

8. Penyakit.

a) Penyakit yang sering menyerang

Gomoro, coli, pilek dan Ng

b) cara mengobati/menanggulangi penyakit

dengan memberi ramuan herbal atau disuntik faksin

c) Nama obat/vitamin yang digunakan

Bokserin (obatnya), dan Nubro (vitamin).

9. Motivasi peternak melakukan budidaya unggas

Motivasi Bapak Ali yang pertama karena keinginan untuk membudidaya sendiri dan panen yang cepat itu membuat Pak Ali termotivasi untuk membudidayakan.

10. Kelemahan peternak dalam budidaya (kekurangan dalam budidaya unggas)

Kelemahannya dalam menernak adalah keadaan cuaca yang berubah – ubah menjadi kendala peternak.

11. Peluang atau manfaat yang didapat peternak dalam budidaya unggas

Manfaat yang pertama banyak dicari ayam broiler untuk dikonsumsi, yang kedua cepat panen, sehingga mengimbangi kebutuhan masyarakat.

12. Kerugian dan penyebab yang dialami peternak

Biasanya peternak mengalami kerugian pada saat perubahan musim dan penyebabnya karena ayam broiler rentan dengan cuaca yang berubah.

13. Biaya pengeluaran untuk :

a. Biaya variabel (biaya yang keluar berubah- ubah)

biaya yang dikeluarkan dalam mengganti kandang (3 tahun sekali ganti atap) dan mengganti rangka (5 tahun sekali) dan menghabiskan biayanya 32 juta.

b. Biaya tetap

biaya yang digunakan untuk membeli pakan dan vitamin setiap kali panen 1,5 juta

c. Keuntungan yang didapat sekali panen

keuntungannya 3-8 juta dalam satu kali panen.

d. Jumlah unggas yang dibudidayakan

jumlah unggas yang dibudidayakan 2000 ekor.

KESIMPULAN

Jenis usaha budidaya ayam broiler ini mudah ditemui dikarenakan banyak peternak dan konsumen menyukainya.Ayam Broiler atau yang juga dikenal dengan ayam pedaging merupakan bibit unggul yang dihasilkan dari persilangan dengan bangsa-bangsa ayam yang sangat produktif, terutama dalam produksi daging ayam.Panen yang cepat dan dapat mengimbangi kebutuhan masyarakat akan konsumsi daging,membuat pak ali sebagai peternak termotivasi untuk membudidayakan.Dan bahkan kotorannya dapat dijadikan pupuk organik.Selain,memiliki segudang keuntungan jenis ras ayam unggulan ini juga tidak lari dari kelemahan.Meskipun begitu biaya pengeluaran tetap seimbang dengan hasil keuntungan resiko yang ditanggung tidak terlalu besar.

LAMPIRAN

KANDANG AYAM BROILER

BERTEMPAT DI DESA MANYARAN.